N;townに参加したきっかけとしては、そもそも健康促進系の事業に取り組みたいと思っており、なかでも直接お客様の手になにかを届けられる事業に対して興味を持っていました。プロジェクトを通してフードショップのような普段接点のない業種と連携できることはとても面白く、この事業に携わってくださった市民や関係者の健康意識を高めることが出来たら嬉しいと感じています。様々なテナントさんとコミュニケーションを取れることはありがたいので、そのメリットを活用してもっと地域を活性化させていきたいです。

私たちは運動の機会を提供しながら健康促進を広めていく企業ではありますが、健康とは生活習慣が密に関わってくるため、運動だけでこれを広めるのは簡単ではないと感じていました。そのため、運動だけでなく食事の指導や睡眠の指導といった生活における全てに関してアドバイスをしていきたいと思っていたものの実際取り組むにはハードルが高く、そういった意味で自分たちのやりたいことが全部詰まっていたこのプロジェクトには参加しない理由が無かったです。薬や運動、食事といった人々の生活を取り巻く大事な要素が提携し合っていることはとても理想的で、関わった企業全てがWIN-WINになるような連携に今後もしていけたらと思っています。

もともと病院スタッフの健康促進を目指す料理を提供するといった「食べて健康」をモットーに事業を進めており、ベジファーストの推進なども行っていく中で、くりえいと宗像さんからこのプロジェクトのお誘いを受けました。自分達が食品を作る中で何を誰に提供するかという観点や病気予防におけるエビデンスという観点など、自社単独では出来ないことをできるのは嬉しく感じています。住民の方々の声をリアルに聞くことができるのでこういった市場調査をできることも嬉しいですし、そのような生の声を商品に反映させながら市民の健康における意識づけに繋げていけたらと思います。

このプロジェクトを通して地域住民の方達と直接関われることがとても嬉しく、またこれまで関わることのなかった職種の企業さんの良いところをたくさん発見する機会となりました。その気づきを踏まえて今後は何が出来るのか、どんな連携をすべきか、と考えるきっかけを得られる事もできましたし、そういった連携を通して自分達だけではできなかった部分をサービスとして提供できるチャンスがあることもとても嬉しく思っています。この活動をもっと進めることでまずは参加住民の母数を増やしていき、仮説検証の解析も進めていきたいです。